手打ちそば・そば茶・わさび味噌の通販
信州木曽福島　手打ちそばくるまや本店

住　所：長野県木曽郡木曽福島町八沢
電　話：0264−22−2200
FAX：0264−23−3387
http://www.soba-kurumaya.com/

日本4大関所に数えられる信州木曽福島宿。
くるまや本店は代々、福島関所を治めていた関守「山村代官」御用達の水車小屋として精米・製粉を生業としておりました。
先々代より伝わる独特の製法にて挽いた自家製粉のそば粉、日々継ぎ足し継ぎ足し守ってきたそばつゆ、そして木曽路の緑豊かな山々・清らかな水の流れ…